25.3.14

Fondue de légumes à la tomate sans gluten - vegan


Voir tous les détails de la recette sur La Belle au Blé Dormant


Ingrédients :

  • 1 cs d'huile d'olive
  • 1 oignon émincé
  • 1 cc de graines de cumin
  • 400-450 g de courge un peu dense 
  • 1 panais (ou carotte)
  • 1 navet violet (ou boule d'or)
  • 250 ml de coulis de tomate 
  • 2 cc de bouillon de légumes en poudre
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 gousse d'ail pressée

Pour le bouillon de légumes :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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