Taboulé au quinoa sans gluten - vegan

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Ingrédients :

• 2 verres de quinoa
• 2 verres d’eau
• 2 verres de jus de citrons
• 4 tomates
• 1 poivron jaune
• Quelques brins de ciboulette
• 1 petite botte de persil
• 1 petite botte de menthe
• 4 cs d’huile d’olive
• Sel et poivre

Pour le poivre :

Consultez la rubrique Attention au gluten caché !