4 recettes de gâteaux au yaourt sans gluten

Si vous êtes intolérants, remplacez le yaourt par un yaourt au soja.

RECETTE 1

Ingrédients :

• 1 yaourt nature
• 2 pots de farine sans gluten pour pain ou brioche
• 1 pot de farine de maïs
• 2 pots de sucre
• 1/2 pot d'huile 
• 1 cc de levure chimique sans gluten
• 3 œufs
• 1 pincée de sel

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RECETTE 2

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt au lait de chèvre 
• 1 pot de maïzena (50 g)
• 1 pot de farine de riz complet (50 g) 
• 1 pot de fécule de pomme de terre (50 g)
• 2 pots de sucre (180 g)   
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 pot d'huile d'olive 
• 1/2 cc de bicarbonate de sodium
• 3 œufs  

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RECETTE 3

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt nature de 125g
• 3 pots de Maïzena
• 2 pots de sucre
• 1/2 pot d'huile (colza, tournesol)
• 1 cc de bicarbonate de soude 
• 3 œufs

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RECETTE 4

Ingrédients :

• 1 yaourt nature ou vanille
• 3 pots de farine mix sans gluten 
• 2 pots de sucre
• 1 pot de compote
• 15 ml de levure sans gluten
• 3 œufs
• Des pépites de chocolat (facultatif)

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