Affichage des articles dont le libellé est Charlottes. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Charlottes. Afficher tous les articles

Charlotte aux fraises sans gluten


 Voir tous les détails de la recette sur Mes P'tites Recettes


Ingrédients :

Pour les biscuits à la cuillère :
  • 40 g de farine de riz
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d’œufs
  • 60 g de sucre semoule
  • Un peu de sucre glace
  • 50 cl de citronnade

Pour la garniture :
  • 1 kg de fraises
  • 8 feuilles de gélatine
  • 60 g de sucre
  • 50 cl de crème liquide bien froide

Pour le sucre glace :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

Charlotte au chocolat et coulis de framboises sans gluten et sans lactose


Voir tous les détails de la recette sur Saines Gourmandises


Ingrédients :

Pour la génoise :
  • 125 g de poudre d’amande
  • 3 cs de sirop d’agave
  • 3 cs d’eau
  • 4 œufs
  • 1/2 cc d’extrait d’amande amère (facultatif)

Pour la mousse épaisse au chocolat :
  • 350 g de chocolat noir à 70%
  • 20 cl de lait de soja
  • 2 œufs
  • 1 cs d’extrait de vanille
  • 10 cl de sirop d’agave
  • Cacao pour saupoudrer

Pour le coulis de framboises express :
  • 250 g de framboises
  • 2 ou 3 cs de sirop d’agave

Pour le chocolat, le cacao et l'extrait de vanille :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

VOS FAVORIS DU MOIS