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Nuggets sans gluten et sans lactose


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Ingrédients :

  • 6 escalopes de dinde
  • 1 courgette râpée
  • 2 cs d'huile
  • 1 cs de fécule (pomme de terre ou arrow-root)
  • 1 cs de farine (au choix souchet, riz, ou quinoa...)
  • Sel et poivre
  • Pour la panure : fécule, farine de souchet (si possible), 1/2 cc de curcuma en poudre
  • De l'huile pour la poêle anti-adhésive


Pour l'huile, le poivre et l'épice (cucurma) :
Consultez la rubrique Attention au gluten caché !

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